KIBINY KARAIMSKIE

Dziś dla odmiany proponuję ciekawostkę kulinarną.Takie danie można spotkać w wielu restauracjach i barach na Litwie zwłaszcza w okolicy Troków, gdzie mieszka spora grupa Karaimów. To specjał kuchni tej  mniejszości narodowej. 
Jest to rodzaj dużych pierogów pieczonych w piekarniku, a w ich środku znajduje się mięsny farsz z wołowiny lub baraniny z dodatkiem kapusty i cebuli. Mięso koniecznie musi być siekane (nie mielone). W Internecie można znaleźć sporo dokładnych przepisów ich wykonania. Smacznego.
Foto: własne

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

K.I. GAŁCZYŃSKI - JUTRO POPŁYNIEMY DALEKO - tekst

UWE I WILI - PAWEŁ I GAWEŁ PO ŚLĄSKU

ZAGADKI WIERSZOWANE DLA DZIECI - RELIGIA